13、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上,
7 、典面陈醋调配好 ,食油蒜 、泼扯
16 、南方女也能玩水161g 、转陕
西经搅散煮至断生(大约2到3分钟),典面6、食油辣椒粉备好。泼扯如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ,转陕辣椒粉码在面上。西经
15、下入扯好的面条 。生抽3汤匙 ,
3、
2 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。这样就会越扯越长。醒好的面团搓成长条状。老陈醋1汤匙
做法:
1、
4、面团上刷一层油,饧好面团擀成长条状 ,锅下水烧开,葱末2汤匙、生抽、
14、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。两手揪住面的两端将面扯长,开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
10 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,中间横压的部位会形成一道薄膜,拌匀即可。姜 、加入面粉 ,盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、葱 、蒜末2汤匙 、盘子底层刷上一层油。盖上保鲜膜饧1个小时 。
5、7分钟) 。
12 、蒜、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
11、
材料 :面粉300g 、均匀切割成小剂子,用擀面杖在中间横压一下 。大约一个30克。葱、切好的剂子搓成圆筒状,
9、捞出盛在碗内 。
8 、姜分别切末 ,姜末1汤匙、锅中油烧热至7到8成热时,
