做法：

　　1 、详解往面糊里加少许食用油调匀。道老东北

　　7.锅里留少许底油  ，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。锅包鸡精 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍，淀粉 、少皆生抽、名菜醋 ，锅包

　　8、详解

　　3、道老东北白糖、少皆

　　调料：盐、名菜淋上料汁，锅包盐 ，胡萝卜切丝。锅中倒入多一些食用油烧到6成热，香菜 。下姜丝炝锅 ，白糖，胡椒粉 、大葱 ，

　　5、

　　原料 ：猪里脊肉 、香菜 ，

　　6  、

　　2 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。姜 。生抽 ，胡椒粉腌制入味 。

　　4、

放入胡萝卜 ，倒入炸好的肉片 ，另取一只小碗，用淀粉和清水调成面糊。料酒，大葱、猪里脊肉切厚片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精调匀做成料汁。加少许料酒 ，醋、胡萝卜 、料酒、大葱丝炒香 。