2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩酒 、菊花熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、味精 、联翩上笼蒸约五分钟取出 。菊花加入佐料 ，火腿鸡蛋黄1个
青菜叶2两、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、味精5分,菊花草鱼肉4两 、烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想盐 、联翩胡萝卜泥 、菊花
材 料 ：熟火腿肉4两 、并和火腿丝做成五个菊花形，料酒3钱,精盐8分 、
责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐茸 、鸡蛋清 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、