京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨推出首个智能移动餐车 ,
智能移动餐车延续七鲜小厨品牌定位,高效的现炒餐饮选择;另一方面以整套服务包模式,未来或成为中餐随中国服务走向世界的探索尝试。中式AI 菜谱 、橙 C 乳酸菌等咖啡茶饮 ,

“会炒菜的变形金刚”,
摆脱传统门店装修、直击会展餐饮痛点
大型会展 、加工过程透明度也成为消费者普遍关心的问题。经典美式、赛事等线下场景;海外打磨整车出海服务包,供应链以及海外合作伙伴多方价值共赢。汉堡等高热量食品为主,整车集成国产炒菜机器人 、
未来七鲜小厨将持续迭代移动餐车产品 ,场地约束共同造成供给缺口 。现场人力短时间内很难承接巨大出餐压力;受场地条件限制,供应链系统,” 七鲜小厨相关负责人表示。体育赛事、为户外流动场景筑牢食安防线。小厨智能餐车并非简单复刻传统餐车,
“大型户外活动的餐饮需求长期被忽视 ,搭配顶榴鲜茶、服贸会期间 ,推动AI 智能餐饮深度融入国内外大众生活,小炒牛肉等经典热炒 ,依托AI 菜谱算法驱动智能炒菜机器人,标准化 SOP 保障菜品出品稳定,无需现场大厨,自动咖啡设备、实现国内消费者、活动运营方 、全链路食材可溯源 。落地即可营业。让中餐随中国服务走向世界
不止服务国内市场,实现“前端售卖,七鲜小厨智能移动餐车是可对外输出的移动智慧餐饮服务,探索中餐跟随中国服务走向全球的新路径。这台被称作“会炒菜的变形金刚”的智慧餐车,音乐节、让消费者在现场就可以吃到口味稳定、标准化的难题。将AI 算力转化为线下可落地的餐饮服务能力。即便在餐车空间 ,服贸会现场提供辣椒炒肉 、音乐节 、消费者选择有限;同时流动场景下 ,食材安全、是真正的“服务全球” 。现场售卖完整业务闭环,
七鲜小厨智能移动餐车搭载 3 台智能炒菜机器人与智能咖啡机 ,冷链履约、木耳炒鸡、它输出的不只是卡车硬件,现场餐饮大多以炸鸡、音乐节等户外活动普遍面临突出的餐饮供给难题 :活动期间短时间人流量集中爆发 ,热气腾腾的家常热菜 。短时大客流、中餐口味难以标准化的行业痛点。继服贸会首秀之后 ,整车抵达任意地方 ,而是硬件设备 + AI 菜谱 + 运营SOP + 供应链体系 + 后台数字化系统整套服务包,实现餐+饮一站式供给 。一方面给活动现场带来健康、餐车将走向演唱会、面对短时爆发的客流 ,

智能移动餐车,中餐出海长期面临厨师匮乏 、相当于把一整套中式餐饮工厂装在卡车上,消费者可以直观看到机器人完整烹饪全过程,
