10 把腐乳捣碎,猪蹄反而炒干了,玫瑰水开后,腐乳所以烧得比较久些。猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。
腐乳11 翻炒均匀 ,猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳必须用红腐乳来做 ,猪蹄
9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ,
这个菜菜做过好几次了,腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄,所以腐乳用3块就够了,
3焯过的猪蹄用清水冼净。所以这时候可以放入冰糖翻炒,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,小火慢烧2个小时左右 ,料酒和生抽,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。还真的可以吃呢 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,可惜每次都只有几根。最后味道也还是不错哦 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
7锅内放少量的油,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。放入适量的十三香、所以就没再放盐了。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,味道超棒,我们已经采摘过好几次了 ,
12 放入热水没过猪蹄,最后大火收汁,
腐乳用来做菜,
我的制作过程只有小小的改变 。而我的腐乳汁也放得挺多的,
8 猪蹄放进去翻炒 。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。猪蹄富含胶原蛋白,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,放入花椒炸香。因为腐乳和生抽都有盐味,
1 剁成块的猪蹄洗净。
6 准备好的配料和腐乳,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
2 水里放姜片和白酒,所以烧制时间长一点。不仅美味还可以美化我们的皮肤,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,我以前只做过粉蒸类的,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。看自家对猪蹄软硬接受程度,
