2026年3月至7月，餐饮在不同赛道之间呈现出一定的大盘走势分化 。从各餐饮细分赛道的人均数据表现来看，整体运行平稳。消费细分

总体来看 ，趋稳

同期  ，赛道

烤串人均消费呈先升后降的正分波动走势 ，2026年3月至7月期间，餐饮

 

细分赛道：西餐与现制饮品微涨，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。

细分品类 ：茶饮微涨 ，消费细分求打赏

趋稳-->现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外，西餐赛道和现制饮品赛道的正分人均消费呈小幅上升态势。