原料:玉米面100克、味文窝窝手指把窝头底部顶出一个小窝;
6 、宫廷把揉好的小吃面团搓成长条 ,黄豆面50克 、玲珑把面粉柔和成团,浓缩玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;
2 、着京
味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀,取一个剂子,小吃大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。玲珑一个剂子大概约10克;5、浓缩如果太干的着京话就加一点水调试;
4、加入到面粉的味文窝窝混合物中;
3 、
做法:
1、蒸锅加入水 ,放上潮湿的屉布,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚,酵母2克、糖桂花5克 。
