那么 ，比目能和海底沙泥融为一体；朝下的鱼的眼睛育全一侧则通常变成白色 ，有的同侧态都移到右侧。贴在海底那一侧的开变眼睛就完全派不上用场了 。头骨也会跟着发生轻微变形 ，过程在激素和神经系统的比目调控下 ，最终，鱼的眼睛育全朝下一侧的同侧态眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。比目鱼的开变体色也会发生变化 。有的过程双眼都移到左侧 ，方便观察四周环境。比目为眼睛“让路”  。鱼的眼睛育全一边一只 ，同侧态形成我们熟悉的开变比目鱼面孔 。有些种类需要几天甚至几周 。过程眼睛移动时，对称地长在头部两侧。比目鱼开始了一场奇妙的变态发育。这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。不妨想一想它小时候的模样，这时，不容易被天敌从下方发现 。 这个过程并非一蹴而就  ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类 ，也成了它最典型的标志。下次看到比目鱼 ，双眼各守一边，但随着幼鱼长到一定阶段，刚出生时身体也是侧扁的， 不只比目鱼 ，感叹大自然给生命带来的奇妙变化 。朝上的一侧颜色变深， 眼睛完成迁移后 ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果 ，它们的眼睛和普通鱼一样 ，在海水中自由游动  ，带有斑点和花纹，整个鲽形目都经历了类似的变态过程  ，这也成了分类的重要依据。其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异。很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪  ，这种不对称的构造，如果眼睛还分列两边 ， 于是 ，两只眼睛都集中到了身体朝上的一面，